【烘干篇】你知道罗汉果华丽“变身”的秘笈吗？

近日，瑞星高科成功拿下广西省龙胜县龙脊罗汉果开发有限公司的罗汉果烘干项目，正式为广大消费者生产制造出质量上乘、营养丰富、口感一流的罗汉果。

▲罗汉果

罗汉果是一种带有甘甜的药材，具有生津止渴、润肺止咳等的功效，被人们誉为“神仙果”，营养价值极高。在罗汉果加工过程中，干燥是加工中一道极为重要的工序，同时也是耗能最大的的一个阶段。传统的罗汉果烘干加工方式如木材烘箱、煤炭烘箱、电烘箱等不仅会加重环境污染，对森林资源及生态环境破坏极大，对烘干师傅技术的要求高，需要对整个烘干过程全程跟踪与操作，提高了不少烘干成本。

▲待烘干的罗汉果

在国家倡导环境保护、节能减排的大环境下，在企业节约成本、提高经济效益的需求下，一种新型的罗汉果烘干设备应运而生，这就是空气源热泵烘干机。

▲瑞星高科空气源热泵烘干机

热泵烘干机是一种新型高效率节能烘干机，采用少量电能，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能压缩成为高温、高压的气体，进入冷凝器放热，把干燥介质不断循环加热，可以加热至40℃～85℃。相对于电热烘干机而言，节约了三分之二的电能。

采用瑞星高科高温热泵烘干机，烘干工艺完全满足食品卫生要求，烘干过程中无废水、废气、废渣产生，烘干温度、湿度实现自动控制，质量稳定可靠，对人工依赖小，大大节约了人工成本。

▲烘干前

▲烘干后

经瑞星高科热泵烘干机烘干过后的罗汉果，色泽金黄，无焦味和苦味，深受消费者的喜爱；同时罗汉果的营养被牢牢锁住，大大提高了罗汉果的价值，让罗汉果做出高品质，走出国内市场，远销海外。